头玩电脑版下载:【再走赤水河】③ 红糖甜、柚子香淋滩变了样

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  赤水河畔，淋滩渡头，这儿曾是赤军二渡和四渡赤水的重要渡头。赤水河日夜奔腾，岸上已是另一番光景。

  走进遵义市习水县隆兴镇淋滩村，青瓦白墙的黔北民居依山而建，柏油路平整整齐，活动广场上健身器材一应俱全。据淋滩村委会副主任杨彬介绍，全村4个乡民组，500多户2400余人，自2016年新村改造完成后，百分之八九十的乡民都住上了新高楼；2018年淋滩村顺畅脱贫摘帽；2019年当选第五批中国传统村落名录。

  “这十年来，特别是脱贫攻坚以来，老百姓的住宅、饮水、教育、医疗，每个方面都得到了很大的提高和开展。工业这块依托于咱们这儿的赤色文明，这几年也是一年一个台阶、一年一个样。”杨彬说。

  淋滩村的红糖熬制前史已有上百年。1935年赤军四渡赤水后，不少伤病员留在这儿养伤，当地乡民砍下自家甘蔗熬制红糖、煮糖水鸡蛋为赤军弥补养分。从此，淋滩红糖有了另一个姓名——“赤军糖”。这份甜美，承载的不仅是技艺，更是一段军民鱼水深情。

  现在，这份“甜美作业”现已撑起了淋滩人的日子。全村甘蔗栽培培育面积500余亩，每亩均匀产值约5吨，年产甘蔗2500多吨，每年12月开端熬制红糖，全村红糖产值达三四十万斤，有用带动乡民增收。杨彬介绍，甘蔗一年一收，红糖熬制会集在每年腊月，归于季节性用工，不影响乡民平常的作业。收入高的乡民能赚一万多块钱，用工严重时还得请外村人来帮助。村里有7家红糖作坊，从栽培、收买到熬制、出售，一条工业链带动了百名乡民在家门口工作。

  杨彬一起也是红糖工业的带头人。2015年，他返乡建起红糖厂，对传统工艺进行改进立异，将本来大块的红糖做成小方块、心形等各种造型。在他看来，现在的顾客愈加垂青质量，好的产品必定要有好的质料。杨彬带着乡民们不断引入、选择甘蔗种类，现在村里光甘蔗种类就有十多款。

  1938年，留在淋滩村的赤军伤员宋家通等人与安排接上联系并树立淋滩赤军党支部，地址就设在宋家通的家里。2018年，这处原址被列为贵州省文物保护单位。

  1980年，宋家通回到老家江西宁都省亲，特意选择了几株家园的柚子苗带回淋滩村，一来觉得柚子树办理难度不大、经济价值可观，二来淋滩村的土质与赣南附近，适合柚子成长。试种成功后，乡民们纷繁引种，将其称为“赤军柚”。

  现在，全村“赤军柚”栽培培育面积已开展到300余亩。乡民们以当年宋家通带回的柚子树为母本，不断剪枝嫁接、繁殖扩种，而最初的老柚子树仍然枝繁叶茂。

  “现在，渐渐的变多的人会来到淋滩赤军党支部原址研学，了解这段前史后都很受启示，真的从中汲取了精神力量，这其实是一种鼓励。”杨彬说。

  依托赤色旅游资源，淋滩村推出“红糖、柚子+赤色文明”形式，不断壮大村集体经济。2020年，村里进行赤色美丽村庄改造，新铺了柏油路。

  从“赤军糖”到“赤军柚”，从赤色原址到美丽新村，淋滩人把赤色基因融入血脉，把甜美作业干出了名堂。正如杨彬所说：“一直以来，淋滩人把不怕喫苦、实干担任的赤色传统融入村庄开展的全过程。”